副菜
水菜のサラダ・ベーコンドレッシング。
投稿日2018/03/18
更新日2018/03/18
調理時間5分
野菜は水菜を使用して、ドレッシングをボリューミーにしました。 お好みで温泉卵をのせてどうぞ。
材料2人分
- 水菜1束
- ブロックベーコン60g
- Aサラダ油大さじ2
- A米酢大さじ2
- Aマスタード小さじ1/2
- A塩二〜三つまみ
- A粗びき黒胡椒多めの少々
- A砂糖小さじ1
- 温泉卵お好みで
作り方
ポイント
ベーコンは薄切りベーコンでもOKです。
- 1
水菜は綺麗に洗って3cm位に切っておく。 ブロックベーコンはさいの目に切る。 A サラダ油大さじ2、米酢大さじ2、マスタード小さじ1/2、塩二〜三つまみ、粗びき黒胡椒多めの少々、砂糖小さじ1を合わせておく。
- 2
フライパンに切っておいたブロックベーコンを入れてこんがりと焼き色が付くまで炒める。
- 3
合わせておいたA サラダ油大さじ2、米酢大さじ2、マスタード小さじ1/2、塩二〜三つまみ、粗びき黒胡椒多めの少々、砂糖小さじ1に焼けたベーコンを入れて混ぜる。 水菜の上にかけて、お好みで温泉卵をのせてどうぞ。
レシピID
257335
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。