2019.08.29
分類副菜
調理時間: 10分
ID 379458
LAWSONで大人気の「悪魔の〇〇シリーズ」の雰囲気で作りました。
材料はたったの一つ!
じゃがいもだけですが、手が止まらない一品です。
じゃがいも | 2~3個(約450g) | |
A
|
出し汁 | 200cc |
A
|
醤油 | 大さじ1 |
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
B
|
片栗粉 | 大さじ1 |
B
|
小麦粉 | 大さじ1 |
B
|
青のり | 大さじ1 |
サラダ油 | 適量 |
出し汁 200cc、醤油 大さじ1、砂糖 小さじ1、みりん 大さじ1
を入れて熱し、切っておいたじゃがいもを入れて強めの中火で汁気が無くなる位迄煮る。片栗粉 大さじ1、小麦粉 大さじ1、青のり 大さじ1
を入れて混ぜ、冷めたじゃがいもを入れて優しくじゃがいもが潰れない様に混ぜて衣を付ける。つくメモ
<つくメモって?>
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