副菜
【にんじん嫌い克服🫶】 基本のキャロットラペ🥕
投稿日2023/03/13
更新日2023/03/13
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
ちょっとした副菜として彩りを添えるのにぴったりなキャロットラペです🥕🤭 常備菜や作りおきにも◎ にんじんがあったら作ってみてください🫰
材料4人分
- にんじん2本
- レーズン15g
- アーモンド15g
- 塩ふたつまみ〜
- オリーブオイル大さじ2
- 白ワインビネガー小さじ2
- メープルシロップ小さじ2
作り方
ポイント
お塩はお好みで増やしてください🧂 白ワインビネガーは米酢やリンゴ酢でも、メープルシロップは砂糖でも代用可能です。
- 準
レーズンはお湯に浸けて戻しておく。 アーモンドは砕いておく。
- 1
にんじんの皮を剥き千切りして水にさらす。
- 2
サラダスピナーなどで水気をきる。
- 3
塩をまぶし10分程度おく。 おいた後、絞って水気をしっかりとる。
- 4
オリーブオイル、白ワインビネガー、メープルシロップとレーズン、アーモンドを加える。
- 5
よく混ぜて冷蔵庫で冷やす。
レシピID
456384
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- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ