電子レンジのみの主菜の７日間の献立

電子レンジで作る麻婆ピーマン春雨です。これを作っている間にスープを作り、中華風冷奴は火を使わずに作れます。 春雨を別茹でせずにレンジで茹でます。ひき肉にも下味をつけているので短時間でも味がしみておいしいです。

蒸し鶏をレンジでしっとり作る方法は加熱した後にラップはそのまま放置することです。初めにバンバンジーを作り、なすをフライパンで焼いてレンジで作ったタレにつけます。最後にスープを作ります。

鶏むね肉に下味をつけて電子レンジで鶏チャーシューを作ります。そのタレにゆで卵もつけて味玉が同時に作れます。きゅうりとにんじんの漬物は火を使わずに作れて、ニラとザーサイと春雨のスープはレンジで2分で完成です。

なすを器にして中ににミートソースを詰めたグラタンです。ソースまで全工程を電子レンジにしました。たまねぎは季節によっては普通の玉ねぎを薄切りして使ってください。トマトの塩マリネは冷たく冷やしてくださいね。

薬味たっぷりのタレでやみつきになるよだれ鶏の献立です。そのまま蒸し汁につけておくことでしっとり柔らかく仕上がります。待ち時間にもやしの中華風を作り、コンロではスープを同時に作って完成です。

レンジのみで簡単に作れる肉団子です。手順は切り干し大根のサラダをまず最初に作って味をしみ込ませます。→冷蔵庫へスープを作る。肉団子を作る。

メインの厚揚げのピリ辛煮はえのきでかさ増ししています。シャキシャキの食感が美味しいご飯がすすむおかずです。スープもレンジで簡単に。つけ合わせは叩くだけで美味しくなる無限に食べられる「無限きゅうり」です。