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【あと一品にレンジで2分】もやしとハムときゅうりの中華風♪

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2019.06.21

分類副菜

調理時間: 5分(もやしの浸水時間10分)

ID377207

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪


★あと一品欲しい時にレンチン2分
レンチンの間にハムときゅうりをせん切りすれば、調味料合わせて3分で出来上がり❣️

★もやしをシャキシャキにするポイントは水に浸す。
浸しすぎはビタミンCが流れてしまうので注意です。

★春雨サラダの春雨の代わりにもやしを使ってヘルシー糖質制限です♡

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材料2人分
もやし 1袋(200g)
ハム 3枚
きゅうり 1/2本
A
すり白ごま 大さじ2
A
白炒りごま 大さじ2
A
ポン酢 大さじ2
A
ごま油 大さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
ラー油 小さじ1
作り方
Point!
★もやしをシャキシャキにするポイントは水につけておくこと。 あと一品欲しい時に 便利です。 ★ラー油は辛さ調整お好みで〜
  1. もやしはたっぷりの水につけて〈10分〉ひげ根を取る。
    ハムときゅうりはせん切りする。
  2. 耐熱容器にもやしを入れ、蓋をして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
  3. A

    すり白ごま 大さじ2、白炒りごま 大さじ2、ポン酢 大さじ2、ごま油 大さじ1、砂糖 小さじ2、ラー油 小さじ1

    を合わせて、水気を切ったもやしとあえる。
  4. ハムときゅうりのせん切りを合わせて出来上がり❣️
  5. 調味料
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