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レンジで3分おかず*シャキシャキもやしのごま酢サラダ

3
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2019.11.19

分類副菜

調理時間: 3分

ID382665

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★レンジで1分30秒+30秒
あっという間に完成の簡単おかずです。

★もやしを水に浸けておくことでシャキシャキ感が増しますよ。
つけ過ぎはビタミンCが流出してしまうので5分が目安です!!

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材料2人分
もやし 100g(1/2袋)
ごま油 小さじ1
赤・黄色パプリカ 各20g
きゅうり 1/3本(30g)
A
白すりごま 大さじ2
A
すし酢 大さじ1
A
ごま油 大さじ1
白炒りごま 大さじ1
作り方
Point!
★電子レンジの加熱時間はお好みで調節してくださいね。 600W1分30秒→500W1分48秒 600W 30秒→ 500W 36秒 目安にしてくださいね(^。^)
  1. *もやしは水に浸けてヒゲ根を取る。
    *赤・黄色パプリカはせん切り。
    *きゅうりはせん切り。
  2. 耐熱容器にもやしの水を切って入れて、ごま油を加え、蓋をして電子レンジで〈600W/1分30秒〉加熱する。
  3. パプリカを加えてさらに電子レンジで蓋をして〈600W/30秒〉加熱する。
  4. 水気を切ってA

    白すりごま 大さじ2、すし酢 大さじ1、ごま油 大さじ1

    であえ、器に盛り白炒りごまを飾る。
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