レンジで3分おかず＊シャキシャキもやしのごま酢サラダ

材料2人分

• もやし
  100g(1/2袋)
• ごま油
  小さじ1
• 赤・黄色パプリカ
  各20g
• きゅうり
  1/3本(30g)
• A
  白すりごま
  大さじ2
• A
  すし酢
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• 白炒りごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ＊もやしは水に浸けてヒゲ根を取る。 ＊赤・黄色パプリカはせん切り。 ＊きゅうりはせん切り。

  
• 1

  耐熱容器にもやしの水を切って入れて、ごま油を加え、蓋をして電子レンジで〈600W／1分30秒〉加熱する。

• 2

  パプリカを加えてさらに電子レンジで蓋をして〈600W／30秒〉加熱する。

  
• 3

  水気を切ってA 白すりごま大さじ2、すし酢大さじ1、ごま油大さじ1であえ、器に盛り白炒りごまを飾る。

  

ポイント

★電子レンジの加熱時間はお好みで調節してくださいね。 600W1分30秒→500W1分48秒 600W 30秒→ 500W 36秒 目安にしてくださいね(^｡^)

作ってみた！

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