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ピリッと美味しい生姜入り玉子焼き#作り置き#お弁当

10

2020.02.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID386870

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★しょうがの効果
加熱することで発生する《ショウガオール》は冷え性改善に役立ちます。

★しょうがのピリッと効いたほんのり甘い卵焼きです。

★お弁当にも作り置きにもぴったりです!!
★懐かしい【お母さんの玉子焼き】
🆔386868
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/386868
牛乳でしっとり美味しい玉子焼きです。

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材料2人分
3個
A
おろししょうが 大さじ1(チューブでも可)
A
砂糖 大さじ1〜2
A
みりん 大さじ2
A
ひとつまみ
サラダ油 適量
作り方
Point!
★おろししょうがはチューブでも大丈夫です◎ ★卵液は流す都度よくかき混ぜてくださいね〜 〈しょうがが沈んでしまいます。〉 ★しょうがの繊維が気になる方は絞り汁だけを入れてくださいね〜^_^
  1. ボウルに卵を割り入れ、A

    おろししょうが 大さじ1、砂糖 大さじ1〜2、みりん 大さじ2、塩 ひとつまみ

    を混ぜ合わせて、卵液を作る。
  2. 玉子焼き器に薄くサラダ油を敷いて、卵液を1/4量流し入れ、端からクルクル巻いていく。
  3. これを繰り返して卵焼きを焼く。
  4. 切り分けて器に盛る。
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