【らくレピ】トースターで新じゃがとコンビーフのマヨカレー焼き
投稿日2020/04/22
更新日2020/04/22
調理時間15分
★新じゃがと新たまねぎにコンビーフの脂がじゅわ〜っとしみて美味しいですよ♬ ★新じゃがいもは皮付きのまま輪切りにして電子レンジでレンチンして時短レシピです。 皮をむく手間も省けます。 ★カレー粉とマヨネーズにお醤油を少しだけ入れています。 ご飯にも合うおかずになります。 お酒のおつまみにも合いますよ〜♡
材料2人分
- 新じゃがいも300g(4〜5個)
- コンビーフ小1缶(100g)
- 新たまねぎ1/2個
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aカレー粉小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- 溶けるチーズ20g
- 粗挽き黒こしょう適量
作り方
ポイント
★オーブントースターでも魚焼きグリルでもOKです。 スキレットがない場合には耐熱容器で焼いてくださいね。
- 準
＊新じゃがいもは皮付きのまま1cmの輪切りにする。 ＊新たまねぎは薄くスライスする。 〈さらさないでくださいね〉 ＊A マヨネーズ大さじ3、カレー粉小さじ1、しょうゆ小さじ1を混ぜておく。
- 1
耐熱容器にじゃがいもを入れて、蓋またはラップをして、電子レンジ〈600W〉で3分加熱する。 ＊竹串を刺してスーッと通るまで、足りなければ30秒ずつ追加する。
- 2
スキレット、または耐熱容器にじゃがいもを入れてたまねぎ、コンビーフを乗せて、全体にA マヨネーズ大さじ3、カレー粉小さじ1、しょうゆ小さじ1、溶けるチーズをかけてオーブントースターで5〜6分焼く。
- 3
お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
390178
質問
作ってみた!
- あやきょ
2022/04/28 10:40
コンビーフってこんなに美味しかったっけと夫が一言(レシピがいいんだよと言っておきました😋)カレーとこんなに相性いいんですね！簡単だし、またコンビーフ買いに行かなきゃと思いました。途中まで準備しておけばトースターだけ直前にかけてすぐ食べれるし忙しい時にもいいですね〜🤗 - misarin
2020/05/30 10:44
簡単で、家族にも好評でした♬ - 301268
2020/05/04 07:16
美味しくいただきました。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。