レンジで6分！かぼちゃとポテトのゴロゴロホットサラダ

材料2人分

• かぼちゃ
  1/8弱(100g)
• じゃがいも
  1個(100g)
• ウインナー
  5本
• A
  酢
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• マヨネーズ
  大さじ3
• 塩•こしょう
  適宜

作り方

• 下準備
  じゃがいもは洗い、皮をむき12等分に切る。 かぼちゃは種を取り100gを6等分位に切る。

  
• 1

  耐熱容器に入れ大さじ2の水を入れふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで6分加熱する。

  
• 2

  ウインナーは3等分にし、熱したフライパンでこんがり炒める。

  
• 3

  ボウルで3をつぶしA 酢小さじ2、砂糖小さじ1を入れ混ぜる。

  
• 4

  マヨネーズを加え混ぜ、味見をして塩•こしょうで調える。 ウインナーを加えざっくり混ぜる。

  

ポイント

・水を加えるとパサつき防止になります。 ・ウインナーを焼く時は油をひかなくて大丈夫です。 ・レンジ加熱の際、ラップの隙間から出る蒸気でやけどしないように気を付けてくださいね！

作ってみた！

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