圧力鍋不要で骨まで柔らか！すし酢で！＊秋刀魚の甘酸っぱ煮＊

材料（作りやすい分量です。作り置き分も入れて多目です^ ^）

• 秋刀魚
  8尾
• A
  すし酢
  200cc
• A
  酒
  100cc
• A
  にんにく(おろし)
  小さじ2
• A
  しょうが(おろし)
  小さじ1

作り方

• 下準備
  秋刀魚は内臓を取り、三等分に切ります。

• 1

  鍋にA すし酢200cc、酒100cc、にんにく(おろし)小さじ2、しょうが(おろし)小さじ1を煮立て、秋刀魚を入れて落し蓋をして弱火で2時間煮込んだら出来上がりです^ ^

ポイント

にんにく、しょうがはチューブでも大丈夫です^ ^

作ってみた！

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