圧力鍋不要で骨まで柔らか!すし酢で!*秋刀魚の甘酸っぱ煮*

120

2018.10.16

分類主菜

調理時間: 2時間 0分

ID 367468

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

すし酢を使えば味付け簡単にできちゃいます!骨まで食べてカルシウム補給に!
薬膳効果
☆さんま...動脈硬化予防に、生活習慣病予防に、脳の働きを活性化

    材料

    (作りやすい分量です。作り置き分も入れて多目です^ ^)
    秋刀魚 8尾
    A
    すし酢 200cc
    A
    100cc
    A
    にんにく(おろし) 小さじ2
    A
    しょうが(おろし) 小さじ1

    作り方

    ポイント

    にんにく、しょうがはチューブでも大丈夫です^ ^
    1. 秋刀魚は内臓を取り、三等分に切ります。
    2. 鍋にA

      すし酢 200cc、酒 100cc、にんにく(おろし) 小さじ2、しょうが(おろし) 小さじ1

      を煮立て、秋刀魚を入れて落し蓋をして弱火で2時間煮込んだら出来上がりです^ ^
    3 32

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