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副菜

＊大根と鮭缶のおかか和え＊あと一品に！簡単！作り置きにも◎

＊大根と鮭缶のおかか和え＊あと一品に！簡単！作り置きにも◎
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  • 5分塩をして置く時間を除く。

大根を鮭缶を汁ごと入れて、おかかと和えたサラダです^ ^ 鮭缶は抗酸化作用があるアスタキサンチンがお手軽に摂れ、美肌効果、疲労回復、免疫力アップに◎！！ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 .

材料4人分

  • 大根
    1/2本
  • 塩
    小さじ2
  • 鮭水煮缶
    1缶(180g)
  • A
    砂糖・醤油・酢
    大さじ1
  • A
    かつお節
    1パック(2.5g)
  • ごま
    お好みで
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    大根は細切りにして塩をまぶして揉み込み、10分置いたら塩を水で流してから水気を絞る。

  • 2

    大根に鮭水煮缶を汁ごとと、A 砂糖・醤油・酢大さじ1、かつお節1パック(2.5g)を和えたら出来上がり。 お好みでごまを振ります!

ポイント

大根の塩は洗い流してから水気を絞ります。

レシピID：372123

更新日：2019/02/10

投稿日：2019/02/10

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作ってみた！

レビュー（1件）
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/12/15 21:09

    鮭フレークが余って、ご飯混ぜる以外のレシピを探して出会いました！水分たりないので、鮭フレークをお酒をかけてやんわりとして使ってみました👌今度は鮭缶で作ります🙌
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(＊大根と鮭缶のおかか和え＊あと一品に！簡単！作り置きにも◎)

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松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師
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