主菜
冷やしても美味しい！＊なすとにんにくの丸ごと煮＊
投稿日2019/08/13
更新日2019/08/13
調理時間20分
なすとにんにくを丸ごと煮たスタミナ満点の煮物です^ ^ めんつゆを使うのでとっても簡単！ 冷やしても美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分
- なす小さめ8個
- にんにく1かぶ
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ4
- Aみりん大さじ3
- A水大さじ3
- ごま油大さじ2
作り方
質問
作ってみた!
y2020/11/17 15:14
なすもにんにくも柔らか〜！味付け最高！めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！
みい2019/08/13 22:02
長茄子２本では、 出来ませんか？
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
