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電子レンジで出来ちゃうので簡単! 味付けもめんつゆ使用で簡単!! 味のしっかり染みた柔らか大根が美味しいそぼろ煮が出来上がります^ ^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
ジップロックコンテナーの長方形1900mlを使っています^ ^ 電子レンジ500wの場合は ①9分36秒 ②9分36秒 ③2分24秒 になります^ ^
大根→皮を剥き、2cm角に切る。 えのき→石づきを切り、3等分に切り、ほぐす。
耐熱容器に、A 水100cc、めんつゆ(3倍濃縮)100cc、みりん・酒各大さじ2と、鶏ひき肉を入れて混ぜる。
1にえのき、大根を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて ①電子レンジ600w で8分加熱。取り出して上下を返して、 ②再度ラップをかけ、8分加熱。取り出してB 片栗粉大さじ2、水大さじ4で作った水溶き片栗粉を少しずつ加えながら手早く混ぜ合わせる。 ③再度ラップをかけ、2分加熱したら出来上がり! お好みでごまを振ります。
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2019/10/22 00:50
松山絵美
料理家
14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。