レンジで出来ちゃう!*ごぼうと鶏肉の旨ぽん煮*

15

2019.10.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID 381180

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

レンジで簡単!味付けもぽん酢を使って簡単!
ごぼうにも、鶏肉にもしっかり味が染み、手の込んだような味わいです^ ^
薬膳効果
☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

    材料4人分
    鶏もも肉 2枚(500g位)
    A
    ぽん酢・砂糖 各大さじ1
    ごぼう 1本
    B
    ぽん酢・砂糖・鶏ガラスープの素 各大さじ1
    ごま お好みで
    作り方
    Point!
    ジップロックコンテナーの長方形1900mlを使っています。

    作り置きにもおすすめです^ ^
    1. 鶏もも肉→ポリ袋に入れ、A

      ぽん酢・砂糖 各大さじ1

      を揉み込んでおく。

      ごぼう→皮をこそげ5mm位の斜め切りにする。
    2. 耐熱容器にB

      ぽん酢・砂糖・鶏ガラスープの素 各大さじ1

      を入れて混ぜ、ごぼうを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで3分30秒加熱する。
    3. 1に鶏肉を皮目を上にしてふんわりラップをかけ、3分30秒加熱。取り出してひっくり返して3分30秒加熱。
      そのまま5分置いたら出来上がり!
      (加熱不十分の場合は1分づつ追加してください。)
      切って盛り付け、お好みでごまを振ります^ ^
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