レシピサイトNadia
副菜

*即席大根のべったらサラダ漬け風*

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  • 5漬け時間は除く

ポリ袋で簡単!! 塩麹とすし酢と砂糖だけで出来ちゃいますよ^ ^ サラダ感覚でポリポリ箸が止まりません笑 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

材料4人分

  • 大根
    大1/2本(約700g)
  • A
    すし酢
    大さじ6
  • A
    塩麹
    大さじ5
  • A
    砂糖
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    大根→乱切りにする。

  • 1

    ポリ袋に大根とA すし酢大さじ6、塩麹大さじ5、砂糖大さじ1を入れてよくもみ混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、1時間半以上漬けたら出来上がり!

ポイント

たまに揉みながら漬けて下さい^ ^

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作ってみた!

  • 846889
    846889

    2023/12/17 14:06

    美味しかった。甘くないし、しょっぱ過ぎないから食べ続けられる。

質問

  • 400201
    400201

    2023/09/03

    おいしそうです!♡日持ちはどれくらいでしょうか?