＊即席大根のべったらサラダ漬け風＊
副菜
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投稿日2020/01/04
更新日2020/01/04
調理時間5分(漬け時間は除く)
ポリ袋で簡単！！ 塩麹とすし酢と砂糖だけで出来ちゃいますよ^ ^ サラダ感覚でポリポリ箸が止まりません笑 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
材料4人分
- 大根大1/2本(約700g)
- Aすし酢大さじ6
- A塩麹大さじ5
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
たまに揉みながら漬けて下さい^ ^
- 準
大根→乱切りにする。
- 1
ポリ袋に大根とA すし酢大さじ6、塩麹大さじ5、砂糖大さじ1を入れてよくもみ混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、1時間半以上漬けたら出来上がり！
レシピID
384377
「作り置き」の基礎
「大根」の基礎
「酢」の基礎
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松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。