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*即席大根のべったらサラダ漬け風*

5
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2020.01.04

分類副菜

調理時間: 5分(漬け時間は除く)

ID384377

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ポリ袋で簡単!!
塩麹とすし酢と砂糖だけで出来ちゃいますよ^ ^
サラダ感覚でポリポリ箸が止まりません笑
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

漬け物 ヘルシー 時短 野菜のおかず 即席 べったら漬け 漬け 塩麹 即席漬け おもてなし サラダ漬け すし酢 サラダ 簡単 風邪 浅漬け 大根 作り置き
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材料4人分
大根 大1/2本(約700g)
A
すし酢 大さじ6
A
塩麹 大さじ5
A
砂糖 大さじ1
作り方
Point!
たまに揉みながら漬けて下さい^ ^
  1. 大根→乱切りにする。
  2. ポリ袋に大根とA

    すし酢 大さじ6、塩麹 大さじ5、砂糖 大さじ1

    を入れてよくもみ混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、1時間半以上漬けたら出来上がり!
7 79
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