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レンジで簡単!*豚バラ大根ごまぽん和え*

15

2020.02.10

分類主菜

調理時間: 15分

ID386067

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

レンジで出来ちゃうので簡単!!
洗い物も耐熱容器だけなのでお手軽です^ ^
ご飯のおかずにも、おつまみにもおすすめですよ^ ^
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

豚肉料理 電子レンジ ごま ヘルシー 大根 ポン酢 豚バラ薄切り肉 ブラックペッパー レンジ 和え物 やみつき おかず こしょう すりごま 簡単 豚バラ肉 おつまみ

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材料4人分
豚バラ薄切り肉 350g
大根 1/2本(約500g)
A
小さじ1
A
胡椒 少々
A
大さじ2
B
鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1
B
ぽん酢 大さじ3
B
すりごま 大さじ2
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
必ずザルにあげ、水気を切ってから和えて下さい^ ^
  1. 豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。

    大根→皮を剥き、薄いいちょう切りにする。

    A

    塩 小さじ1、胡椒 少々、酒 大さじ2

    を混ぜる。
  2. 耐熱容器に大根を入れ、豚バラ薄切り肉を乗せ、Aをまわしかけ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分加熱。
    レンジから取り出して全体を混ぜ、再度ラップをかけて4分加熱し、ザルにあげる。
  3. 再度、耐熱容器に1を入れ、B

    鶏ガラスープの素・砂糖 各大さじ1、ぽん酢 大さじ3、すりごま 大さじ2

    を和えたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります。
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