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*わかめと切り干し大根の白和え風塩昆布ごまおかかマヨサラダ*

10

2020.03.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID387264

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

切り干し大根が水分をすうので、豆腐の水切りが要りません!!
かつお節とすりごまの風味に、塩昆布の旨味!マヨネーズのコクの効いた絶品サラダです♡
作り置きにもオススメですよ!
薬膳効果
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす

☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに
 
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

サラダ 大根 塩昆布 ヘルシー かつお節 わかめ 時短 おふくろの味 マヨネーズ 簡単レシピ 白和え おもてなし おかか 豆腐 サラダ 簡単 すりごま 風邪 ごま 作り置き
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材料4人分
切り干し大根 30g
塩蔵わかめ 戻して約300g
絹ごし豆腐 1丁
塩昆布 30g
かつお節 1パック(4.5g)
A
砂糖 大さじ1
A
すりごま・マヨネーズ 大さじ4
作り方
Point!
旬の生わかめを使っても^ ^
  1. 切り干し大根・塩蔵わかめ→水で戻し、食べやすく切る。
  2. ボウルに切り干し大根、わかめ、絹ごし豆腐、塩昆布、かつお節とA

    砂糖 大さじ1、すりごま・マヨネーズ 大さじ4

    を入れ、豆腐を潰しながらよく和えたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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