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レンジで簡単!*サバ缶と大根のごま味噌煮*

20

2020.03.25

分類主菜

調理時間: 20分

ID388418

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

サバ缶使用で簡単に!!
レンジで出来ちゃうのでお手軽に作れますよ^ ^
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に

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材料4人分
大根 正味500g
サバ水煮缶 2缶(190g)
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
A
味噌・すりごま 各大さじ2
A
砂糖 大さじ1〜2
ごま お好みで
作り方
Point!
一度冷ますとより味が馴染みます! 作り置きにもオススメですよ^ ^
  1. 大根→皮を剥き、1cm幅のいちょう切りにする。

    A

    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3、味噌・すりごま 各大さじ2、砂糖 大さじ1〜2

    を混ぜておく。
  2. 耐熱容器に大根を入れ、サバ水煮缶を汁ごと乗せ、Aを回しかけ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで10分加熱、取り出して軽く混ぜてから再度ラップをかけ、5分加熱したら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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