副菜
【らくレピ】ポリ袋で＊水菜の浅漬け＊
投稿日2020/04/15
更新日2020/04/15
調理時間5分(漬け時間は除く。)
シャキシャキ食感が美味しい水菜の簡単浅漬けです^ ^ 1時間程度の浅漬けも、一晩置いた漬かり具合も美味しいので、是非食べ比べてみてください^ ^ 薬膳効果 ☆水菜...体の余分な熱を冷ます。解毒作用、便秘に、体を潤して乾燥を予防する
材料4人分
- 水菜2袋
- A砂糖・酢・昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素各大さじ2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
鷹の爪を加えて、ピリ辛にしたり、生姜の千切りを加えても美味しいですよ^ ^
- 準
水菜→根元を切り、4〜5cmに切る。
- 1
ポリ袋に水菜とA 砂糖・酢・昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素各大さじ2を入れてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で1時間〜1晩置いたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
389704
質問
作ってみた!
y2024/04/22 18:16
昆布だしの素使用しました！ シャキシャキであっさりでめっちゃ美味しかったです🥰 また絶対リピします！
ひろみ2020/05/11 12:10
水菜が苦手な娘も美味しい美味しいと食べていました!
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
