きゅうりの即席スタミナ漬け

15

2021.07.28

分類副菜

調理時間: 15分

ID 418126

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ポリ袋で簡単!!にんにく入りのスタミナ漬けです^^あと一品やおつまみにおススメです♪

薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

    材料

    4人分
    きゅうり 大きめ4本・550g
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    鶏がらスープの素・すし酢 各小さじ2
    A
    にんにくチューブ 小さじ1
    A
    小さじ1/2
    白いりごま お好みで

    作り方

    ポイント

    お好みでごま油やラー油を垂らしても美味しいです^^

    《2人分の場合》

    きゅうり:大きめ2本・275g

    (A)砂糖:小さじ1.5

    (A)鶏がらスープの素・すし酢:各小さじ1

    (A)にんにくチューブ:小さじ1/2

    (A)塩:小さじ1/4

    白いりごま:お好みで

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    1. きゅうりは斜め5㎜弱の薄切りにする。
    2. ポリ袋にきゅうりとA

      砂糖 大さじ1、鶏がらスープの素・すし酢 各小さじ2、にんにくチューブ 小さじ1、塩 小さじ1/2

      を入れて良く揉み混ぜ、そのまま5~10分置いたら出来上がり!

      器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
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