主菜
鶏肉のさっぱり旨ぽんトマト炒め
20分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質16.8g
- たんぱく質25.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
片栗粉をまぶして焼いたジューシーな鶏肉を、トマトとさっぱりぽん酢ダレで炒めました＾＾ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 鶏もも肉2枚・550g
- 塩・胡椒少々
- 片栗粉大さじ2
- トマト1個・正味190g
- Aぽん酢・砂糖各大さじ1
- A昆布茶又は昆布だしの素小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩・胡椒少々
- オリーブオイル適量
- オクラの小口切りお好みで
- 粗びき黒こしょうお好みで
ポイント
・ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 【２人分の場合】 鶏もも肉；1枚・275g 塩・胡椒：少々 片栗粉：大さじ1 トマト：1/2個・正味95g Ⓐぽん酢・砂糖：各小さじ1.5 Ⓐ昆布茶又は昆布だしの素：小さじ1 Ⓐ鶏がらスープの素：小さじ1/2 Ⓐ塩・胡椒：少々 オリーブオイル：適量 オクラの小口切り：お好みで 粗びき黒こしょう：お好みで
レシピID：441554
更新日：2022/07/23
投稿日：2022/07/23
