韓国の冬の定番スープです。イカの旨味が出て味わい深いスープです。 薬膳効果 ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に
・青唐辛子を加えても美味しいです^^ 【2人分の場合】 イカ:1~2杯正味250g 大根:1/6本・正味180g 玉ねぎ:小さ目1/4個・正味40g (A)昆布といりこのだし汁:650㏄(だしの素やダシダを使ってもOK!) (A)本みりん・醤油:各大さじ1 (A)にんにくのみじん切り:大さじ1/2 味噌:大さじ1 塩:適量
レシピID:476078
更新日:2024/03/15
投稿日:2024/01/24