副菜
オイムチム(旨辛きゅうり)・おつまみにも最高！【韓国料理】
5分
和えるだけで簡単！旨辛でやみつきです＾＾ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- きゅうり4本・正味400g
- Aコチュジャン大さじ1と1/2
- A白いりごま大さじ1強
- A酢・砂糖・ごま油・にんにくのみじん切り各大さじ1
- A醬油小さじ2
- Aダシダ又は鶏がらスープの素小さじ1/2
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- 2
A コチュジャン大さじ1と1/2、白いりごま大さじ1強、酢・砂糖・ごま油・にんにくのみじん切り各大さじ1、醬油小さじ2、ダシダ又は鶏がらスープの素小さじ1/2をボウルに混ぜる。
- 3
【2】にきゅうりを入れて和えたら出来上がり！ (食べる直前に和えて下さい。)
ポイント
【2人分の場合】 きゅうり:2本・正味200g (A)コチュジャン:小さじ2強 (A)白いりごま:大さじ1/2強 (A)酢・砂糖・ごま油・にんにくのみじん切り:各大さじ1/2 (A)醬油:小さじ1 (A)ダシダ又は鶏がらスープの素:小さじ1/4
レシピID：488412
更新日：2024/08/19
投稿日：2024/08/19
作ってみた！
のりのり☆2025/03/26 23:26
カニカマ🦀もいれてみました🥒 美味しかったです🥰
オレンジ2025/03/20 21:16
のりのり☆さんの投稿を見て、美味しそうだったので作ってみました🥒 ちょうどいい辛さで、これは一瞬でなくなるのも納得です🤭 松山さん、のりのり☆さん、ありがとうございました🥰
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/03/20 20:51
今日の副菜に、ユーザー友ののりのりさんが美味しそうな投稿をされていた、こちらのレシピを作ってみました♪ きゅうりを切って和えるだけで簡単に作れました♫ コチュジャンの入った旨辛味が美味しくて、ポリポリ病みつきでした✨ また作ります♪ 松山絵美さん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ のりのりさん🫶🏻、美味しさの共有＆素敵な投稿、ありがとうございました❣️
- のりのり☆
2025/03/15 18:18
2本分で作りましたが美味しすぎて秒でなくなりました🥒😻💞 松山さん☻レシピありがとうございました💐🙇♀
たけのこ2025/03/09 15:52
簡単でとっても美味しい😋 辛い物好きな我が家には最高❣️ お酒が進んでしまう🤣
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
このレシピを見ている人におすすめ
オイムチム×きゅうりのレシピを探す
広告
広告