副菜
うどんスープ活用！大根のやみつきスタミナ漬け
15分
大根であと一品！！サラダ代わりにも、箸休めにもおつまみにもおすすめです！！ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれに、お腹の張りに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザ予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
作り方
- 1
大根は皮を剥き、2～3mm厚さのいちょう切りにして、ポリ袋に入れる。A ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋、酢、ごま油各小さじ2、おろしにんにく小さじ1を加えてよくもみ込み、空気を抜いてポリ袋の口を縛る。たまにもみながら約10分置く。
- 2
器に盛り、お好みでいりごま(白)をふる。
