《さっぱりスタミナ》なすときゃうりのかち割り♪ツナにらダレ
投稿日2021/08/19
更新日2021/08/19
調理時間10分
栄養満点さっぱりメニュー♡ 夏野菜が美味しい1品♪ なすをごま油で炒めジューシーに♪ ツナでコクをプラスしてみました♡ タンパク質も加わり美容にも身体にも良いです✨
材料2人分
- きゅうり2本
- なす2本
- ミニトマト3個
- Aツナ缶1缶(70g)
- Aにら1/3
- A醤油大さじ1
- A酢大さじ1
- Aごま油大さじ1
- A砂糖小さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
☆彩りのためにミニトマトを入れたのでなくても大丈夫です◎ ☆多めにタレを作って豆腐やお肉、サラダにかけてもok♪ ☆おつまみ、副菜としても🥢
- 1
☆きゅうりは袋に入れてかち割る。 ☆なすは乱切りにして水に浸しアクを取る。 ☆ミニトマトは半分に切る。 ☆にらは刻みA ツナ缶1缶、にら1/3、醤油大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1に混ぜて、ふんわりラップして、600Wのレンジで30秒加熱する。
- 2
フライパンはごま油を熱して、中火でなすをしんなりすりまで、炒める。
- 3
きゅうりとなすを器に盛り付け、その周りにミニトマトを飾りA ツナ缶1缶、にら1/3、醤油大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1をかける。
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️