副菜

材料少なめ♡ ごま香る♪小松菜と木綿豆腐の白和え

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質12.2g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シンプルに美味しく食べれて箸休めになり、ヘルシーで美容にも最高なレシピ♡ ごまの香りと鰹節が効いてて地味なおかずではありますが美味しいです♪ ちなみに絹でも○ その場合は小松菜を1センチくらいの大きさに切ると口当たりがいいです✨ おつまみの場合はわさびをお好みでいれても良いです!

材料2人分

  • 小松菜
    1束
  • 木綿豆腐
    150g
  • A
    和風だしの素
    小さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    鰹節
    5g
  • A
    ごま
    大さじ1
  • 醤油
    適量

作り方

  • 1

    小松菜はざく切りにして、耐熱容器に入れてふんわりラップをして600Wで2分加熱する。

    材料少なめ♡
ごま香る♪小松菜と木綿豆腐の白和えの工程1
  • 2

    加熱後水でさっと洗い、軽く絞ったらA 和風だしの素小さじ1、ごま油大さじ1、鰹節5g、ごま大さじ1とペーパータオルで水切りを軽くした木綿豆腐を崩しながら和える。 器に盛り付けてお好みで醤油をかける。

ポイント

☆作り置きにも! ☆おつまみやおかずとしても合います! 味付け前にフードプロセッサーで細かく砕けば離乳食にも👶🏻♡

作ってみた!

  • yukiyamage
    yukiyamage

    2022/05/10 22:52

    おかかやごまの味で小松菜とお豆腐を美味しく頂けました!栄養たっぷり、ヘルシーで身体がスッキリする気がします。 いつも美味しいレシピをありがとうございます!

質問

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