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さっぱり箸休めに にんじんとセロリの浅漬け

さっぱり箸休めに にんじんとセロリの浅漬け
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5分
冷蔵庫で冷やす時間を除く

ポリポリした食感が美味しい、箸休めになる一品。

材料（作りやすい分量）

  • にんじん
    1本
  • セロリ
    1/2本
  • 酢
    大さじ1
  • 塩
    小さじ1
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    にんじんは2㎜のいちょう切りに、セロリは薄切りにします。

    さっぱり箸休めに にんじんとセロリの浅漬けの下準備
  • 1

    ポリ袋に材料をすべて入れて手で揉みます。

    さっぱり箸休めに にんじんとセロリの浅漬けの工程1
  • 2

    冷蔵庫で一時間以上冷やして、器に盛りつけて完成です。

ポイント

にんじんの甘みで砂糖を入れなくても甘酢風の味になります。

レシピID：146514

更新日：2017/02/15

投稿日：2017/02/15

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ササキサエコ
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ササキサエコ

フードコーディネーター/フードスタイリスト/料理講師

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