【人参とほうれん草の中華風ツナサラダ 】
投稿日2021/05/24
更新日2021/05/24
調理時間10分
【レンジで完結！栄養満点！中華風ツナサラダ♡】 人参丸ごと1本消費で人参が もりもり食べれちゃうサラダです♡ 人参の歯ごたえが残りさっぱり いただけるので、煮物等の柔らかい 人参があまり得意ではない方にも 食べやすいサラダですよ♬︎
材料2人分
- 人参1本(130g)
- ほうれん草1/2袋(80g)
- ツナ缶1缶(70g)
- A麺つゆ(3倍濃縮)、白ごま各小さじ2
- A砂糖、酢、ごま油各小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
作り方
ポイント
★麺つゆ2倍濃縮の場合は小さじ3、4倍濃縮の場合は小さじ1と1/2です。 ★ツナ缶のオイルは軽くきって入れました。 ★保存期間は2~3日程度です。
- 1
人参は千切り、ほうれん草は3cm幅に切る。
- 2
人参→ほうれん草の茎→葉の順で耐熱容器に入れてふんわりラップをかけレンジ600wで3分加熱する。
- 3
水にさらしながら2~3回水を変え冷まして、冷めたらぎゅっと水分を絞る。
- 4
ボウルにA 麺つゆ(3倍濃縮)、白ごま各小さじ2、砂糖、酢、ごま油各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、③、ツナ缶を入れて混ぜ合わせる。
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
