2013/04/04
45分
りさ
砂糖、牛乳、バターを使わない簡単マフィンです。完熟のバナナが余っていたら是非作ってみてください♪
15分
炒めるだけのぱぱっとごはん。
2013/03/02
たっぷりのせた白髪ねぎに熱したごま油をジューっとかけます。
2013/02/15
10分
ちゃちゃっと作ってたっぷりのお野菜とタンパク質をきちんと取れる一品^^
2013/01/28
20分
牛乳を使わないふわふわもちもちのパンケーキです。豆腐を使うことでしっとりとした食感になります。
2013/01/24
35分
ひれ肉のうま味を吸ったゆり根が美味しい♪
2013/01/20
5分
冬の定番グリューワインを今が旬の金柑を使って。金柑の時期が終わったらオレンジなど他の果物に替えたりお好みのハーブやスパイスを加えて。
25分
全部焼くだけですが、水気を切った濃厚なヨーグルトにハーブを入れて添えるだけで、おもてなしメニューに♪
2013/01/18
ピーラーで引いたにんじんと大根のしゃきしゃきがくせになります。牡蠣の代わりに豚バラ肉や鶏ささみでも美味いです♪豚バラ肉を使うときは1の工程で一緒に炒めて、ささみは硬くなりやすいので2の工程で加えてさっと火を通すだけにします。
2013/01/17
しゃきしゃきのお野菜に長いもがからんで、いくらでも食べられそう。
プロフィール
管理栄養士/フードコーディネーター。 小学校の栄養士を経て食品メーカーで約10年商品開発に携わる。 2012年祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後独立。 医食同源 食べることは生きる...
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