南瓜とさつまいも♫とろーりチーズの照り焼きチキン♡
投稿日2021/09/15
更新日2021/09/15
調理時間10分
照り焼きチキンに南瓜とさつまいもが合わさり秋らしい一品。 照り焼きソースに仕上げのチーズがたま美味しいですよ。 フライパンのままどーんと食卓にでもOK♪
材料4人分
- 鶏肉2枚
- 南瓜100グラム
- さつまいも100グラム
- 塩適量
- 胡椒適量
- 油適量
- A醤油大さじ4
- Aみりん大さじ3
- A砂糖大さじ2
- A酒大さじ2
- ナチュラルチーズ60グラム
作り方
ポイント
調味料は先に合わせておいて下さい。
- 準
さつまいもは食べやすい大きさに切り水にさらす。南瓜も食べやすい大きさに切る。 南瓜とさつまいもは耐熱容器に入れて600w2分加熱しておく。 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をしておく。 A 醤油大さじ4、みりん大さじ3、砂糖大さじ2、酒大さじ2を合わせておく。
- 1
フライパンに油を入れ皮目を下にし、焼き色がつくまで焼いて裏返し火を通す。
- 2
鶏肉を裏返したら南瓜、さつまいもも入れて焼く。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
- 3
②にA 醤油大さじ4、みりん大さじ3、砂糖大さじ2、酒大さじ2を入れて中火で煮詰める。
- 4
ナチュラルチーズを入れて蓋をし30秒から1分たったら出来上がり。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352