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給食の味♪にんじんとキャベツのスープ

給食の味♪にんじんとキャベツのスープ
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15分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物9.3g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜が沢山たべられる子供に人気なスープ♪ シャキシャキ食感がたまらない、やさしい味わいです。 チーズや卵を入れたり、仕上げににんにくおろしを入れても！ βカロテン、食物繊維がたっぷり。 冬の美容・腸活にもオススメです。

材料2人分

  • キャベツ
    1/4個
  • にんじん
    1/2本
  • ハーフベーコン
    4枚
  • 水
    600ml
  • 固形コンソメ
    1個
  • 塩
    小さじ1/2
  • こしょう
    少々
  • サラダ油
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    にんじん、キャベツを千切りにする。 ハーフベーコンを短冊切りにする。

    給食の味♪にんじんとキャベツのスープの下準備
  • 1

    フライパンにサラダ油を敷き、ベーコンを炒める。

    給食の味♪にんじんとキャベツのスープの工程1
  • 2

    水、固形コンソメ、にんじんを入れ柔らかくなるまで煮る。

    給食の味♪にんじんとキャベツのスープの工程2
  • 3

    キャベツ、塩、こしょうを加え2分程度煮る。器に盛り付ける。

    給食の味♪にんじんとキャベツのスープの工程3

ポイント

にんじんがやわらかくなれば、キャベツを煮る時間はほどほどに！ シャキッと感がキープできますよ。

レシピID：451101

更新日：2025/02/13

投稿日：2022/12/24

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