給食の味♪にんじんとキャベツのスープ

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• キャベツ
  1/4個
• にんじん
  1/2本
• ハーフベーコン
  4枚
• 水
  600ml
• 固形コンソメ
  1個
• 塩
  小さじ1/2
• こしょう
  少々
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  にんじん、キャベツを千切りにする。 ハーフベーコンを短冊切りにする。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を敷き、ベーコンを炒める。

  
• 2

  水、固形コンソメ、にんじんを入れ柔らかくなるまで煮る。

  
• 3

  キャベツ、塩、こしょうを加え2分程度煮る。器に盛り付ける。

  

ポイント

にんじんがやわらかくなれば、キャベツを煮る時間はほどほどに！ シャキッと感がキープできますよ。

作ってみた！

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