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    汁物

    給食の味♪にんじんとキャベツのスープ

    • 投稿日2022/12/24

    • 更新日2022/12/24

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    野菜が沢山たべられる子供に人気なスープ♪ シャキシャキ食感がたまらない、やさしい味わいです。 チーズや卵を入れたり、仕上げににんにくおろしを入れても! βカロテン、食物繊維がたっぷり。 冬の美容・腸活にもオススメです。

    材料2人分ブレンダー使用

    • キャベツ
      1/4個
    • にんじん
      1/2本
    • ハーフベーコン
      4枚
    • 600ml
    • 固形コンソメ
      1個
    • 小さじ1/2
    • こしょう
      少々
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    にんじんがやわらかくなれば、キャベツを煮る時間はほどほどに! シャキッと感がキープできますよ。

    • にんじん、キャベツを千切りにする。 ハーフベーコンを短冊切りにする。

      給食の味♪にんじんとキャベツのスープの下準備
    • 1

      フライパンにサラダ油を敷き、ベーコンを炒める。

      給食の味♪にんじんとキャベツのスープの工程1
    • 2

      水、固形コンソメ、にんじんを入れ柔らかくなるまで煮る。

      給食の味♪にんじんとキャベツのスープの工程2
    • 3

      キャベツ、塩、こしょうを加え2分程度煮る。器に盛り付ける。

      給食の味♪にんじんとキャベツのスープの工程3
    レシピID

    451101

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    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

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