主菜
野菜モリモリ！豚バラキャベツのレンジ蒸し
投稿日2022/02/04
更新日2022/02/04
調理時間10分
キャベツはざく切りにすることによって食感が残り、食べ応えもアップします♪ とっても簡単、香味タレで食欲UP！ ボリュームたっぷりなのに低糖質なおかずです！ 1人前あたり エネルギー 278kcal タンパク質 22.9g 糖質 6.4g
材料2人分
- 豚バラ肉200g
- キャベツ200g
- 酒大さじ1
- 塩コショウ少々
- 長ネギ10cm
- A醤油大さじ1と1/2
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aすりおろし生姜小さじ1/2
- Aすりおろしニンニク小さじ1/2
作り方
ポイント
・豚バラ肉がまだピンク色の場合は加熱時間を増やしてください。 ・豚バラ肉は小間切れ肉や豚ロース薄切りなどで代用可能です♪
- 1
長ネギはみじん切りにする。皿に長ネギとA 醤油大さじ1と1/2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、すりおろし生姜小さじ1/2、すりおろしニンニク小さじ1/2を入れてよく混ぜる。
- 2
キャベツはざく切りにして、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルにキャベツを入れてその上に豚バラ肉をのせる。酒をふりかけて塩コショウをし、ラップをしてレンジ（600w）で約6分加熱する。
- 3
皿に盛り付けて食べる直前に1のタレを全体に回しかける。
レシピID
430715
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rako
料理家・ダイエットプロフェッショナルアドバイザー
1990年生まれ2児の母 宮城県在住 Instagramは40万人・TikTok3万人 毎日の簡単ごはん・おやつをSNSで発信 ダイエットプロフェッショナルアドバイザーを取得しヘルシーレシピ考案中 著書「rakoの高タンパク・低糖質、美味しくてやせるおかず」 「食べたいときにすぐ作れるまいにちの簡単10分おやつ」 全国の書店、楽天、Amazonにて発売中♪ 【誰でも簡単に作れる】 【作ってみたいと思える】 【家族に喜んでもらえる】 をテーマにレシピを投稿しています。 家にある食材や、スーパーで簡単に手に入る食材を使用してパパッと一品、パパッとお菓子作り！ みなさんの日々の料理作りのヒントになるような場所を目指しています♪
