Name: 【12kgやせた管理栄養士考案】調味料１つ！プロテイン爆弾鍋
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 鍋料理
Ingredients: 豚ひれ肉 200g; 大根 1/4本; にんじん 1/2本; ミックスビーンズ 120g; にんにく 2片; ローリエ 1枚(あれば); 水 600ml; 塩 小さじ1/2; 黒コショウ（下味用） 適量; 塩（下味用） ひとつまみ; 粒マスタード 適量(お好みで)

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2021.12.09

分類主菜

調理時間： 5分（※炊飯時間は除く）

ID 427395

こんなな【ダイエットレシピ】

＼12kgやせた管理栄養士考案／食べてやせる魔法のレシピ

アルゼンチン風シチューの『プチェーロ』をもとに作った鍋です。
そして、調味料はなんと『塩』のみ！
シンプルうまみを楽しめます。
お好みでつける粒マスタードで味変を楽しんでみてください。
また、1日に必要なたんぱく質の約60%補えます。（女性の場合）

▶︎冷蔵保存：3～4日
▶︎代用食品：
　豚ひれ肉→鶏むね肉
　大根、にんじん→カブ、玉ねぎ
▶︎ 栄養価（1人前分あたり）：
　タンパク質：30.3 g
　脂質　　 : 4.4 g
　炭水化物　 : 18.3 g
　－食物繊維： 7.0 g
　－糖質　　：11.3 g
　塩分　　　： 2.3 g

材料

2人分

	豚ひれ肉	200g
	大根	1/4本
	にんじん	1/2本
	ミックスビーンズ	120g
	にんにく	2片
	ローリエ	1枚(あれば)
	水	600ml
	塩	小さじ1/2
	黒コショウ（下味用）	適量
	塩（下味用）	ひとつまみ
	粒マスタード	適量(お好みで)

作り方

ポイント

大根やニンジンを薄く切ってしまうと煮崩れてしまうので、厚さに注意して切ってください。
味が薄いと感じたら塩を足して調整してください。

豚ひれ肉
→キッチンバサミで一口大に切る。
　塩（下味用）・黒コショウ（下味用）で下味をつける。
大根・にんじん
→皮をむいて約3㎝幅のいちょう切りにする。
にんにく
→包丁の平らな部分でつぶす。
炊飯器に豚ひれ肉、にんじん、大根、ミックスビーンズ、にんいく、ローリエ、水と塩をいれて普通炊飯。
盛り付けて、黒コショウ（分量外）をかける。
食べる際にお好みで粒マスタードを豚ひれ肉につける。