主菜
【甘辛い味付けでご飯が進む！作り置きOK】野菜の豚肉巻き
20分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物20.7g
- 脂質24.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量2.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お弁当のおかずにもぴったりな野菜の豚肉巻き。 定番の甘辛い味付けなので、お子さんも美味しく食べていただけます。 我が家の子ども達も大好きなおかずで、あっという間にペロリ！ 野菜もたくさん食べられるので、ぜひ作ってみてくださいね。
作り方
- 1
人参、ピーマンは細切りにする。豚ロース薄切りを広げ、野菜を置いて巻いていく。小麦粉をまんべんなく全体にまぶす。
- 2
フライパンにこめ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして焼く。転がしながら全体に火を通す。火が通ったらA 醤油、本みりん各大さじ2、砂糖小さじ2を入れて煮からませる。水分が飛ぶまでからませたら出来上がり。
ポイント
・フライパンで焼くときは、巻き終わりを下にして入れてください。 また、焼きはじめはなるべく触らないようにしてください。 そうすることで崩れないで焼き上げることができますよ♪
レシピID：496518
更新日：2025/01/22
投稿日：2025/01/22
作ってみた！
hiro★2025/07/29 11:01
リピートです。野菜さえ切ってしまえば、あとは肉を巻き巻きして、焼いて調味料を絡めてすぐ出来上がるので便利です♪お弁当のおかずにも色合いも良く美味しいです。
- hiro★
2025/05/31 20:15
豚バラで造りました。ピーマンと人参のシャキシャキ感もあり、彩りも良くて美味しいおかずですね！残ったのは、娘のお弁当に入れる予定です♪甘辛の味付けで、冷めても美味しそうです。
ゴリラの飼育員2025/01/31 23:00
豚ロースの薄切りが、最近スーパーでお値段がちょっと高かったので、豚こま肉を一生懸命伸ばして巻いてみました。豚ロースの薄切りで作った方が、見た目はやっぱり綺麗でしたね。味は、甘辛のタレが美味しくて、箸が進んじゃいました。お弁当にも入れやすかったです。
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