【甘辛い味付けでご飯が進む！作り置きOK】野菜の豚肉巻き

• 20分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 豚ロース薄切り
  200g
• 人参
  1/2本
• ピーマン
  3個
• 小麦粉
  小さじ2
• A
  醤油、本みりん
  各大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• こめ油
  大さじ1

作り方

• 1

  人参、ピーマンは細切りにする。豚ロース薄切りを広げ、野菜を置いて巻いていく。小麦粉をまんべんなく全体にまぶす。

  
• 2

  フライパンにこめ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして焼く。転がしながら全体に火を通す。火が通ったらA 醤油、本みりん各大さじ2、砂糖小さじ2を入れて煮からませる。水分が飛ぶまでからませたら出来上がり。

  

ポイント

・フライパンで焼くときは、巻き終わりを下にして入れてください。 また、焼きはじめはなるべく触らないようにしてください。 そうすることで崩れないで焼き上げることができますよ♪

作ってみた！

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