レシピサイトNadia
副菜

【子どもも大人も大好き!作り置きOK】明太ポテサラ

お気に入り

(93)

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 15

マヨネーズ味のポテサラに飽きた〜! そんな時は明太ポテサラはいかがでしょうか✨? 材料も少ないのに、とっても美味しいです💪 おつまみにも良いので、お酒のお供にもおすすめです!

材料2人分

  • じゃがいも
    3個(400g)
  • 無塩バター
    10g
  • 明太子
    1腹
  • 適量

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。耐熱ボウルに入れて、600Wで7〜8分加熱する。

    【子どもも大人も大好き!作り置きOK】明太ポテサラの工程1
  • 2

    熱いうちに無塩バターを加えて潰す。薄皮を剥がした明太子を入れて、よく混ぜ合わせる。味見をして塩分が足りなければ、塩を入れてととのえる。

    【子どもも大人も大好き!作り置きOK】明太ポテサラの工程2

ポイント

・バターは有塩でも構いません。その際は明太子と塩の量を調節してくださいね。

広告

広告

作ってみた!

質問

花 kitchen
  • Artist

花 kitchen

野菜ソムリエ

  • 野菜ソムリエ

広告

広告