主食
我が家のお雑煮♪具たくさん
投稿日2021/12/30
更新日2021/12/30
調理時間20分
お正月におすすめのお雑煮レシピ♪ 具だくさんでおいしいです！ ぜひお試しください。
材料2人分
- 切り餅2個
- にんじん1/3本
- 大根10cm
- しいたけ2個
- 鶏もも肉150g
- A出汁800ml
- A醤油大さじ2
- A料理酒大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A白だし大さじ2
- A砂糖小さじ3
- みつば適量
作り方
ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なるので、様子を見ながら調整してください。 1000W200℃で焼きました。
- 準
出汁は取っておく。
- 1
にんじん、大根はいちょう切りにする。 しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。 鶏もも肉はひと口大に切る。
- 2
鍋にA 出汁800ml、醤油大さじ2、料理酒大さじ2、みりん大さじ2、白だし大さじ2、砂糖小さじ3とにんじん、大根、しいたけ、鶏もも肉を入れて中火で加熱する。 沸騰したらアクを取り、弱火で10～15分煮込む。
- 3
オーブントースターで切り餅を5分焼く。
- 4
器に切り餅を盛り、2をかけ、みつばをのせる。
レシピID
428568
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ