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    主食

    我が家のお雑煮♪具たくさん

    • 投稿日2021/12/30

    • 更新日2021/12/30

    • 調理時間20

    お正月におすすめのお雑煮レシピ♪ 具だくさんでおいしいです! ぜひお試しください。

    材料2人分

    • 切り餅
      2個
    • にんじん
      1/3本
    • 大根
      10cm
    • しいたけ
      2個
    • 鶏もも肉
      150g
    • A
      出汁
      800ml
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      料理酒
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      白だし
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ3
    • みつば
      適量

    作り方

    ポイント

    お使いのトースター機種によって焼き加減が異なるので、様子を見ながら調整してください。 1000W200℃で焼きました。

    • 出汁は取っておく。

    • 1

      にんじん、大根はいちょう切りにする。 しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。 鶏もも肉はひと口大に切る。

      我が家のお雑煮♪具たくさんの工程1
    • 2

      鍋にA 出汁800ml、醤油大さじ2、料理酒大さじ2、みりん大さじ2、白だし大さじ2、砂糖小さじ3とにんじん、大根、しいたけ、鶏もも肉を入れて中火で加熱する。 沸騰したらアクを取り、弱火で10~15分煮込む。

      我が家のお雑煮♪具たくさんの工程2
    • 3

      オーブントースターで切り餅を5分焼く。

      我が家のお雑煮♪具たくさんの工程3
    • 4

      器に切り餅を盛り、2をかけ、みつばをのせる。

      我が家のお雑煮♪具たくさんの工程4
    レシピID

    428568

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