濃厚胡麻だれ♪鶏ささみときゅうりの棒棒鶏

材料2人分

• 鶏ささみ
  2本
• きゅうり
  1本
• ミニトマト
  3個
• 料理酒
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  すりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鶏ささみは筋を取り除いておく。 ミニトマトは縦に2等分に切る。

• 1

  耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒火が通るまで加熱する。

  
• 2

  粗熱を取り、身をほぐす。

  
• 3

  きゅうりは細切りにする。

  
• 4

  ボウルにA マヨネーズ大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、砂糖大さじ1、すりごま大さじ1を合わせてタレを作る。

  
• 5

  2、3、ミニトマトを盛りつけ、4をかける。

  

ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

作ってみた！

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