揚げない！冷めても美味しい〜焼き唐揚げ！！カレー味編🎶

• 30分つけ置き時間は除く

材料2人分

• 鶏モモ
  300g
• 小麦粉
  大さじ3
• 油
  大さじ1
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  生姜のすりおろし
  大さじ1/2
• A
  にんにく
  小さじ1
• A
  カレー粉（無塩タイプ）
  小さじ１
• A
  塩
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏モモはキッチンバサミで食べやすい大きさにカットする。

• 2

  ポリ袋にカットした鶏モモとA 牛乳大さじ1、酒大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、生姜のすりおろし大さじ1/2、にんにく小さじ1、カレー粉（無塩タイプ）小さじ１、塩小さじ1を入れもみこみ 15分ほど置く。

• 3

  行程２のポリ袋に小麦粉入れポリ袋を振り肉に絡め、油も同様に入れ肉に絡める。

• 4

  アルミを敷いたトースター(200℃)で焦がさないように15分から20分焼く。

ポイント

加熱後、中まで火が入っているか竹串などを刺して確認してください。透明な肉汁が出てらok! 火がとおってないようでしたら余熱で３分置きその後２分ほと焼いてください。 「くっつかないタイプのアルミ」を敷くと便利です。 焦げそうになったら、アルミホイルを被せて焦げないようにしてくださいね。

作ってみた！

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