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  1. 洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』

    洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』 36分前

    せっかく作ってくださったのに失敗してしまったとのこと…!大変申し訳ございません。玉ねぎは、絞らなくても大丈夫です。苦味が残った原因としては、玉ねぎの種類にもよりますし、あとはおろし金の切れ味やおろすときに余分な力が入りすぎたためだと思われます…。対処法としては、よく加熱する以外に空気に触れると苦味成分が飛ぶのでしばらく置いておくか、レンジでチンしてからおろす方法もあります!あとは、新玉ねぎやサラダ用の玉ねぎを使用すれば、苦味が残ることはありません!きちんと説明しておらず、大変申し訳ございませんでした。

  2. 『ニンニク醤油で。キャベツと豚肉のフライパン蒸し』#簡単

    『ニンニク醤油で。キャベツと豚肉のフライパン蒸し』#簡単 41分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』

    洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』 1時間前

    玉ねぎの苦み?えぐみ?辛み?がのこってしまいました。もしかして、玉ねぎのすりおろしをしぼらなければいけなかったのでしょうか? ぐずる子供をなだめながらやっと作ったのに失敗してしまい、かなりがっかりでした…

  4. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 1時間前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

    こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き 2時間前

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揚げない!冷めても美味しい〜焼き唐揚げ!!カレー味編🎶

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2019.08.09

分類主菜

調理時間: 30分(つけ置き時間は除く)

ID378703

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

子供も大好きなカレー味の唐揚げです。もちろん ご飯にも!ビールにも!最高に合いますよ!
油で揚げないので手間もカロリーも控えめです。
下味を付けてから粉をまぶし、最後に油でコーティングする事で揚げた様なカラッと感が出ます。
冷めても美味しいのでお弁当にも喜ばれているんですよ。

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材料2人分
鶏モモ 300g
小麦粉 大さじ3
大さじ1
A
牛乳 大さじ1
A
大さじ1/2
A
砂糖 大さじ1/2
A
生姜のすりおろし 大さじ1/2
A
にんにく 小さじ1
A
カレー粉(無塩タイプ) 小さじ1
A
小さじ1
作り方
Point!
加熱後、中まで火が入っているか竹串などを刺して確認してください。透明な肉汁が出てらok! 火がとおってないようでしたら余熱で3分置きその後2分ほと焼いてください。 「くっつかないタイプのアルミ」を敷くと便利です。 焦げそうになったら、アルミホイルを被せて焦げないようにしてくださいね。
  1. 鶏モモはキッチンバサミで食べやすい大きさにカットする。
  2. ポリ袋にカットした鶏モモとA

    牛乳 大さじ1、酒 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、生姜のすりおろし 大さじ1/2、にんにく 小さじ1、カレー粉(無塩タイプ) 小さじ1、塩 小さじ1

    を入れもみこみ
    15分ほど置く。
  3. 行程2のポリ袋に小麦粉入れポリ袋を振り肉に絡め、油も同様に入れ肉に絡める。
  4. アルミを敷いたトースター(200℃)で焦がさないように15分から20分焼く。
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