ほうれん草たっぷり《ガリバタ♡ジャーマンポテト》

材料3人分（2～3人分）

• じゃがいも
  2個(250ｇ)
• ソーセージ
  6本
• ほうれん草
  1束
• にんにく
  2片
• バター
  15ｇ
• A
  醤油、みりん
  各大さじ1/2
• 塩、こしょう
  各少々
• 粗挽黒こしょう
  お好みで
• オリーブオイル
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・ほうれん草は、1分茹で、冷水にとったら、4cm長さに切る。 ・にんにくは、薄切りにする。 ・じゃがいもは、皮を剥き、1口大に切る。 ・ソーセージは、2～3等分に切る。

• 1

  フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で、にんにくを炒める。 香りが出てきたら、ソーセージを加える。 その間に、じゃがいもを、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で5分加熱する。

  
• 2

  じゃがいもとバターを入れ、中火で炒める 。

  
• 3

  じゃがいものまわりに焼き色がついたら、ほうれん草を入れ、A 醤油、みりん各大さじ1/2をフライパンの縁から回し入れる。 最後に、塩、こしょうで味を調え、お好みで粗挽黒こしょうをふる。

  

ポイント

■ じゃがいもは、レンチンしてから炒めて、時短に繋げます。

作ってみた！

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