ほうれん草たっぷり《ガリバタ♡ジャーマンポテト》
投稿日2022/06/24
更新日2024/04/08
調理時間10分
ガーリックバターと甘辛醤油の香りが、たまりません。 ほうれん草嫌いでも食べやすい味付け♪♪ お弁当にもぴったりです♪♪
材料3人分（2～3人分）
- じゃがいも2個(250ｇ)
- ソーセージ6本
- ほうれん草1束
- にんにく2片
- バター15ｇ
- A醤油、みりん各大さじ1/2
- 塩、こしょう各少々
- 粗挽黒こしょうお好みで
- オリーブオイル大さじ1/2
作り方
ポイント
■ じゃがいもは、レンチンしてから炒めて、時短に繋げます。
- 準
・ほうれん草は、1分茹で、冷水にとったら、4cm長さに切る。 ・にんにくは、薄切りにする。 ・じゃがいもは、皮を剥き、1口大に切る。 ・ソーセージは、2～3等分に切る。
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で、にんにくを炒める。 香りが出てきたら、ソーセージを加える。 その間に、じゃがいもを、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
- 2
じゃがいもとバターを入れ、中火で炒める 。
- 3
じゃがいものまわりに焼き色がついたら、ほうれん草を入れ、A 醤油、みりん各大さじ1/2をフライパンの縁から回し入れる。 最後に、塩、こしょうで味を調え、お好みで粗挽黒こしょうをふる。
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mikana
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー