副菜
【ほうれん草入りジャーマンポテト♫】彩りと栄養価UP◎
投稿日2023/06/06
更新日2024/06/26
調理時間10分
定番のジャーマンポテトにほうれん草をプラスして彩りと栄養価をUPしました😋♫ 火の通りにくいじゃがいもはレンチンしておくので調理時間の短縮に⏰✨ ぱぱっと完成しますので宜しければお試しください💕
材料2人分
- じゃがいも2個
- ウインナー3本
- 玉ねぎ1/4玉
- ほうれん草1/3袋
- オリーブ油小さじ1
- A顆粒コンソメ、にんにくチューブ各小さじ1/2
作り方
ポイント
ほうれん草はレンチンでアク抜きしておくので、仕上げにさっとフライパンの余熱で混ぜる程度でかまいません。色味が抜けないように注意。
- 1
じゃがいもは小さめの乱切り後5分水にさらし水を流す。耐熱容器に入れてラップをしレンジ（600w）で4分加熱する。ほうれん草は根本を切り落としてざく切りに。耐熱容器に入れてラップをしてレンジ600wで1分半加熱し水にさらす。玉ねぎは薄切りにし、ウインナーは斜め切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎとウインナーを中火で炒めてしんなりさせる。水気を切ったじゃがいもを加えてこんがりと炒める。
- 3
A 顆粒コンソメ、にんにくチューブ各小さじ1/2を加えて味付けをし、火を止めて水気を絞ったほうれん草をざっと混ぜ合わせる。
レシピID
462131
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- Artist
nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕
