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    副菜

    5分で完成《もやしときゅうりの居酒屋風♪和風サラダ》

    • 投稿日2022/10/19

    • 更新日2024/10/09

    • 調理時間5

    もやしときゅうりで作る、和風サラダ♪♪ もやしだけでも、美味しいドレッシングになってます あと1品にピッタリのサラダです


    レシピ更新内容

    2024/10/09

    時短で作れるように工程を簡単にしました。 ドレッシングの分量を見直しました。

    材料4人分もやしを冷ます時間は、含まない

    • もやし
      1袋
    • きゅうり
      1本
    • A
      薄口醤油
      大さじ2
    • A
      酢、本みりん
      各大さじ1と1/2
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ2
    • かつお節
      2袋(3g)
    • 刻み海苔
      適量

    作り方

    ポイント

    ■水分が出るので、食べる直前に和えてください。

    • みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、1分加熱し、煮きる。A 薄口醤油大さじ2、酢、本みりん各大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、すりごま大さじ2を混ぜ合わせる。

    • 1

      もやしは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。しっかり絞る。 きゅうりは、細切りにする。

    • 2

      ボウルに、もやし、きゅうりを入れ、A 薄口醤油大さじ2、酢、本みりん各大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、すりごま大さじ2とかつお節で和える。 器に盛り、 刻み海苔をのせる。

      5分で完成《もやしときゅうりの居酒屋風♪和風サラダ》の工程2
    レシピID

    446171

    質問

    作ってみた!

    • 2023/11/29 19:17

      我が家にもやし不在だったためミニトマトで代用、 そして子ども用にみりん抜きで作ったら 3歳児が1人でたいらげました😂 こちらのタレはリピート確定です♡

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    mikana
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    mikana

    ソイフードマイスター

    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
    • 食育アドバイザー

    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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