副菜

【あと1品にレンジで2分】シャキシャキもやしの明太ごまネーズ

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  • エネルギー173kcal
  • 炭水化物6.1g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★あと一品欲しい時 レンジで2分 調味料用意している間に 出来上がり❣️ ★もやしを水に浸しておくことでシャキシャキに♪ ★明太子の塩分で塩の量を調節してくださいね〜。

材料3人分

  • もやし
    1袋(200g)
  • A
    明太子
    50g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    すりごま
    大さじ2
  • A
    塩・コショウ
    各少々

作り方

  • 下準備
    もやしは水に10分つけて、根を取る。

    【あと1品にレンジで2分】シャキシャキもやしの明太ごまネーズの下準備
  • 1

    耐熱容器にもやしを入れ、蓋をして電子レンジ〈600W〉で2分加熱。

    【あと1品にレンジで2分】シャキシャキもやしの明太ごまネーズの工程1
  • 2

    A 明太子50g、マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ2、塩・コショウ各少々を合わせて水気を切ったもやしにあえる

    【あと1品にレンジで2分】シャキシャキもやしの明太ごまネーズの工程2

ポイント

★もやしの水気はしっかり切ってから、調味料であえてください。 ★作り置きやお弁当の隙間おかずにもぴったりです。 水が出た場合はすりごまを追加してください。 冷蔵庫で2〜3日保存可能◎

作ってみた!

  • はるにゃんこ
    はるにゃんこ

    2025/03/07 12:48

    もやしの水分しっかり絞らなきゃ!→ペーパータオル使った→半分になってしまった😅 明太マヨ美味しい!! 素敵なレシピありがとうございます
    はるにゃんこの作ってみた!投稿(【あと1品にレンジで2分】シャキシャキもやしの明太ごまネーズ)

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