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【あと1品にレンジで2分】シャキシャキもやしの明太ごまネーズ

3分
道添明子〈あーぴん〉
3 27
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2019.06.18

分類副菜

調理時間： 3分

ID376926

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★あと一品欲しい時
レンジで2分
調味料用意している間に
出来上がり❣️
★もやしを水に浸しておくことでシャキシャキに♪
★明太子の塩分で塩の量を調節してくださいね〜。

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材料3人分
もやし 1袋(200g)
A
 明太子 50g
A
 マヨネーズ 大さじ3
A
 すりごま 大さじ2
A
 塩・コショウ 各少々
作り方
Point!
★もやしの水気はしっかり切ってから、調味料であえてください。 ★作り置きやお弁当の隙間おかずにもぴったりです。 水が出た場合はすりごまを追加してください。 冷蔵庫で2〜3日保存可能◎
  1. もやしは水に10分つけて、根を取る。
  2. 耐熱容器にもやしを入れ、蓋をして電子レンジ〈600W〉で2分加熱。
  3. A

    明太子 50g、マヨネーズ 大さじ3、すりごま 大さじ2、塩・コショウ 各少々

    を合わせて水気を切ったもやしにあえる。
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