副菜

誰でも簡単♡絶品《大根と厚揚げの塩こんぶ煮》

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物18.5g
  • 脂質8.0g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質16.0g
  • 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんなに簡単なのに、絶品!塩こんぶのお出汁で、誰でも簡単に美味しく仕上がる煮物です♪♪

材料3人分

  • 大根
    600g
  • 厚揚げ
    1パック(270g)
  • 塩こんぶ
    13g
  • A
    しょうゆ、砂糖、酒、本みりん
    各大さじ1
  • A
    200ml
  • A
    唐辛子
    適宜

作り方

  • 1

    ・大根は、皮を剥き、2cm幅のいちょう切りにする。耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、7分ほど加熱する(竹串が通るまで) ・厚揚げは、1口大にちぎる。

  • 2

    鍋に、大根、厚揚げの順に入れ、塩こんぶをのせる。

    誰でも簡単♡絶品《大根と厚揚げの塩こんぶ煮》の工程2
  • 3

    A しょうゆ、砂糖、酒、本みりん各大さじ1、水200ml、唐辛子適宜を入れ、落し蓋をして、弱めの中火で、13~15分煮る。

    誰でも簡単♡絶品《大根と厚揚げの塩こんぶ煮》の工程3

ポイント

■大根は、電子レンジでしっかり火を通してから、煮るので、短い時間で、味が染みます。

作ってみた!

  • ひろりぃ
    ひろりぃ

    2026/01/17 13:02

    ユーザー友の皆さんの美味しそうな投稿を見て追いかけました〜✨ 短時間で大根と厚揚げに塩こんぶの旨味が入って、唐辛子がピリッと効いた美味しい煮物でした😋 半分程残ったので翌日にいただきましたが、さらに味しみしみで美味しかったです😁 ユーザー友の皆さん、美味しさの共有が出来て嬉しいです😉 mikanaさん、簡単美味しいレシピありがとうございました〜🙇 ごちそうさまでした〜🙏
    ひろりぃの作ってみた!投稿(誰でも簡単♡絶品《大根と厚揚げの塩こんぶ煮》)
  • まゆの
    まゆの

    2025/12/19 23:38

    ヴェルちゃんの美味しそうな投稿を追っかけて、夕飯の一品に♪♪ ちぎった厚揚げにも大根にも、塩昆布と出汁の旨みがシミシミ(* ॑꒳ ॑🫶🏻)🩷 とーっても美味しかったです😆👍✨ ヴェルちゃん♥ 同じく、( ू०௰०ू )はふはふしながら美味しく食べたよ♪♪ 美味しさ共有、ありがとね🤗💗🙏✨
    まゆのの作ってみた!投稿(誰でも簡単♡絶品《大根と厚揚げの塩こんぶ煮》)
  • ヴェル
    ヴェル

    2025/12/09 16:01

    大好きな厚揚げと飴色大根⋆꙳ レンチン時短で失敗無し とろとろ大根に꒦꒷塩昆布の 旨みが滲みてるぅ😻🩷って だけで食べたくなりません.ᐟ.ᐣ やっぱり冬は煮物🈀🈀 ( ू०௰०ू )はふはふ♥︎ mikanaさん染みじゅわ煮物 レシピᴗ͈ˬᴗ͈ꕤ….ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒෆ
    ヴェルの作ってみた!投稿(誰でも簡単♡絶品《大根と厚揚げの塩こんぶ煮》)
  • KUMIKO
    KUMIKO

    2025/12/09 13:51

    大根の煮物が食べたくてこのレシピで作って見ました✨ 短時間煮ただけですが味が染みて薄味で美味しく出来ました🥰 もう少し煮た方がもっと味がしっかりつきそうな感じがします🍀 大根がいっぱい食べられて嬉しいです💝
    KUMIKOの作ってみた!投稿(誰でも簡単♡絶品《大根と厚揚げの塩こんぶ煮》)
  • 1293509
    1293509

    2025/12/07 10:16

    厚揚げと大根の煮物は初でした! 味は薄味でほっこりした煮物でした。
    1293509の作ってみた!投稿(誰でも簡単♡絶品《大根と厚揚げの塩こんぶ煮》)

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