【子供が喜んで食べる♪洋風肉じゃが】煮込むだけ簡単！

材料3人分

• 牛薄切り肉
  200g
• じゃがいも
  3〜4個
• 玉ねぎ
  1個
• にんじん
  1/2本
• A
  水
  200ml
• A
  オタフク お好みソース
  大さじ3
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  コンソメ(顆粒)
  小さじ1
• バター(有塩)
  15g
• サラダ油
  大さじ1
• パセリ(みじん切り)
  適宜

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りにする。 ・じゃがいも、にんじんは皮をむき、乱切りにする。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、玉ねぎを加えて炒める。

  
• 2

  玉ねぎが半透明になったら、じゃがいも、にんじん、牛薄切り肉、A 水200ml、オタフク お好みソース大さじ3、ケチャップ大さじ3、コンソメ(顆粒)小さじ1を加え、全体をなじませたらふたをし、25分煮込む。

  
• 3

  ときどきふたをあけ全体を混ぜる。じゃがいも、にんじんがやわらかくなったら、バター(有塩)を加え、全体になじんだら火をとめる。器に盛り、お好みでパセリ(みじん切り)をふる。

  

ポイント

・じゃがいもとにんじんの大きさにより、煮込み時間は調整してくださいね。 ・煮込み中、焦げそうな時は弱火にしてください。

作ってみた！

質問