新玉ねぎ入り♪さつまいものさっぱりサラダ

15

2017.05.20

分類副菜

調理時間: 15分

ID 160592

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

新玉ねぎを入りで爽やかな味わいのさつまいものサラダレシピ。マヨなし&甘いけどさっぱり美味しい!

    材料4人分
    さつまいも(柔らかく茹でたもの) 300g
    新玉ねぎ 1/2個
    梅酢 小さじ1と1/2
    米酢 小さじ1と1/2
    作り方
    Point!
    梅酢、米酢の量は、お好みで調整してください。
    1. さつまいもはざっと潰す。新玉ねぎときゅうりは薄くスライスし、塩(分量外)をふってしばらくおき、水気をしぼる。
    2. 1、梅酢、米酢を混ぜ合わせる。
    5 23
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