
材料2つ!赤の彩りお弁当副菜! 家に常備しているもので簡単に作れる一品。塩昆布が良い仕事をしてくれます。 冷凍してストックしておけば、お弁当のすき間おかずや彩りおかずになりますよ!
下準備
にんじんを千切りにする。
フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを炒める。油が回ったら水(大さじ1)を加え、弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
柔らかくなったら塩昆布を加え、炒め合わせる。
小分け容器に入れ、冷凍する。

冷凍作り置きをお弁当に入れる際は、食中毒予防によく再加熱し、冷めてから詰めて下さい。
レシピID:518170
更新日:2026/01/23
投稿日:2026/01/23