定番！『もやしときゅうりの中華サラダ』バッチリ決まる黄金比♪

材料2人分

• もやし
  1/2袋
• きゅうり
  1/2本
• カニカマ
  1/2パック(36g)
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  塩
  少々
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  白ごま
  大さじ1

作り方

• 1

  もやしを耐熱容器に入れふんわりとラップし、600wで2分加熱する。 加熱後流水で冷やし、ぎゅっと水気を絞っておく。

  
• 2

  きゅうりを斜め薄切りにしたのち細切りにする。 ボウルに入れて塩少々（分量外）をふり3〜５分程度置き、ぎゅっと水気を絞る。

  
• 3

  2にもやしと、カニカマをほぐして入れ、A 鶏ガラスープの素小さじ1/2、塩少々、しょうゆ小さじ1/2、ごま油小さじ2、酢小さじ2、砂糖小さじ1、白ごま大さじ1も加えてしっかりと和える。

  

ポイント

冷蔵庫で冷やしてから食べるとより一層美味しく召し上がれます♪

作ってみた！

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