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    副菜

    コールスローサラダ【爽やかでやみつきになるおいしさ】

    • 投稿日2023/02/17

    • 更新日2023/02/17

    • 調理時間10

    さわやかな酸味とマヨネーズのまろやかさがやみつきになるコールスローサラダです。よく食べるチキン屋さんのコールスローサラダを自宅でも作りたくてレシピにしました。

    材料

    • キャベツ
      1/4個
    • にんじん
      1/2本
    • ひとつまみ
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      リンゴ酢
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    フードプロセッサーでみじん切りにする場合、細かくしすぎないように気をつけてください。 また、他のお酢でも代用可能です。

    • 1

      キャベツ、にんじんはみじん切りにする。

      コールスローサラダ【爽やかでやみつきになるおいしさ】の工程1
    • 2

      工程1をよく塩もみし、水分をだしてよく絞る。

      コールスローサラダ【爽やかでやみつきになるおいしさ】の工程2
    • 3

      工程2とA マヨネーズ大さじ3、リンゴ酢大さじ1、砂糖大さじ1/2をよく混ぜ合わせる。

      コールスローサラダ【爽やかでやみつきになるおいしさ】の工程3
    レシピID

    454705

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    アヤコ
    • Artist

    アヤコ

    料理研究家

    • 食育インストラクター

    男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています! 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します! アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。

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