副菜

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【おもてなし・作り置き可】ちょっと大人に！コールスローサラダ

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投稿日2024/10/01
更新日2024/10/04
調理時間10分(塩揉み時間を除く)

おもてなし料理に、ささっと作れるオシャレレシピ家族も親戚も友達も、喜ぶこと間違いなし‼︎ おもてなし、と言うとハードル上がるけれど、これなら切って和えるだけ！もちろん、普段の作り置きにもオススメです。 MAILLE 種入りマスタード酸味とうま味がコールスローサラダにピッタリ！いつものコールスローサラダが、ひと工夫で、華やかなオシャレサラダにグレードアップ！白ワインの風味豊かなマスタード、さらに大粒のタネがプチプチしていて、大人な雰囲気！ひとつの調味料でこんなに変わる！！是非一度お試しください

材料4人分

キャベツ
300g
きゅうり
1/2本
ハム
4枚
コーン缶
1/2缶
A
マヨネーズ
大さじ2〜3
A
MAILLE 種入りマスタード
小さじ2
A
レモン汁
小さじ1
A
黒胡椒
適量
塩
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

塩揉み後はしっかり水気を切ることで、味がぼやけず、作り置きしても水分が出てきません。マヨネーズはお好みの量で調節してください。マヨネーズ控えめが良い方は大さじ2がオススメです。

1
キャベツ、きゅうり、ハムを千切りにする。
2
キャベツときゅうりは塩揉みし、10分ほど置く。
3
塩揉みしたキャベツときゅうりの水気をしっかり絞り、ボウルに入れる。
4
ハム、汁気を切ったコーン缶、A マヨネーズ大さじ2〜3、MAILLE 種入りマスタード小さじ2、レモン汁小さじ1、黒胡椒適量を入れてよく混ぜる。

レシピID

490913

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さやかねーね

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さやかねーね

フードコーディネーター

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〜旬の野菜でこれ作ろ〜 ★今日のご飯のあと一品が、ここから決まる🎯 ★心と身体が元気になる、優しい食事祖父母の畑で採れる愛情たっぷり野菜 ***** 料理オタクの女子大生(21) 高校生の時に摂食障害を患い、克服・完治した今、経験者だからこそ伝えたい『食』の楽しさを発信中

「料理家」という働き方　Artist History