【おもてなし・作り置き可】ちょっと大人に！コールスローサラダ

• 10分塩揉み時間を除く

材料4人分

• キャベツ
  300g
• きゅうり
  1/2本
• ハム
  4枚
• コーン缶
  1/2缶
• A
  マヨネーズ
  大さじ2〜3
• A
  MAILLE 種入りマスタード
  小さじ2
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  黒胡椒
  適量
• 塩
  適量

作り方

• 1

  キャベツ、きゅうり、ハムを千切りにする。

  
• 2

  キャベツときゅうりは塩揉みし、10分ほど置く。

  
• 3

  塩揉みしたキャベツときゅうりの水気をしっかり絞り、ボウルに入れる。

  
• 4

  ハム、汁気を切ったコーン缶、A マヨネーズ大さじ2〜3、MAILLE 種入りマスタード小さじ2、レモン汁小さじ1、黒胡椒適量を入れてよく混ぜる。

  

ポイント

塩揉み後はしっかり水気を切ることで、味がぼやけず、作り置きしても水分が出てきません。 マヨネーズはお好みの量で調節してください。マヨネーズ控えめが良い方は大さじ2がオススメです。

作ってみた！

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