絶品☆時短ワザあり♪【やみつきジャーマンポテト】
投稿日2022/10/09
更新日2022/10/09
調理時間20分(レンチン時間はのぞく)
◆先にじゃがいもをレンチンすることで10分時短になります☆ ◆1人分107円のお子ちゃまから大人まで大好きなメニューなんです♪ ◆しいたけを入れることで旨味も増し、お財布にもやさしいんです♡ ※動画では、0:32〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分 その後、トースターで5分ほど焼くと香ばしくなります♪
材料4人分
- じゃがいも3個
- 厚切りベーコン200g
- しいたけ3個
- Aオリーブ油大さじ2
- Aニンニクスライス3片分
- B塩、粗挽き黒こしょう各小さじ1/2
- Bパセリ大さじ1
- Bバター5g
- 粒マスタードお好みで
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①材料の大きさをそろえる → 火の通りも均等になるし、お皿に盛り付けた時見栄えも良くなりますよ♪ ②じゃがいもをレンチンする → フライパンでの焼く時間が短縮でき時短ワザです☆ ③ニンニクスライスをいったん取り出して戻す → 焦げやすいので香りをオリーブ油に付けたら取り出します。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
・じゃがいもは皮付きのまま、2cmの角切りにする。 ・厚切りベーコンも同様に。 ・しいたけは、4つに切る。
- 1
耐熱容器にじゃがいもと水50ml (分量外)を入れて、600wで10分加熱する。 ※500wで11分
- 2
フライパンに、A オリーブ油大さじ2、ニンニクスライス3片分を中火で熱し、ニンニクスライスを取り出し、じゃがいもを入れて両面こんがり焼けるまで片面5分ずつ焼く。
- 3
厚切りベーコン、しいたけを入れて火が通るまで5分ほど焼き、B 塩、粗挽き黒こしょう各小さじ1/2、パセリ大さじ1、バター5g、ニンニクスライスを入れて2分ほど焼く。 ※お好みで、粒マスタードを添える。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!